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企業(yè)檔案 |
企業(yè)名稱:味之道小吃技術培訓 |
企業(yè)類型: 服務商 |
企業(yè)行業(yè):服務 |
企業(yè)地址:山東省濟南市市中區(qū)濟南大學 |
資料認證情況 |
企業(yè)營業(yè)執(zhí)照等資料未認證,立刻認證 |
公司簡介 |
我是味之道小吃技術培訓的王老師,我經(jīng)營小吃店算來已經(jīng)有三十多年了。十七歲那年,我跟我哥哥開快餐店, 那時候經(jīng)營油條、油餅、饅頭、包子,那是候的顧客要求不高,價格也便宜,光油條我們一天批發(fā)零售就有一千多斤。我是2007年,專門搞培訓的,我知道光憑我當年的技術一定滿足不了現(xiàn)在顧客的需求,所以我多方學習、練習、取人之長補己之短,我已經(jīng)從當初的三十多種項目增加到了上百種,主要項目有:香酥大油條、碗蒸豆腐腦、手抓餅、千層餅、醬香餅、板面燴面、炸醬面、逍遙鎮(zhèn)胡辣湯、卷餅、麻辣燙、南京麻辣串、蜀香冒菜、糝湯等等。小吃技術不像廚師技術那樣麻煩,得先練刀工,得學上好幾年。小吃技術關鍵是配方,配方就像... [詳細] |
企業(yè)產(chǎn)品 |
企業(yè)榮譽 | 更多 |
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