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| 微波加熱的方法將蔬菜干燥 |
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| 關(guān)鍵字：453 dbzz真空干燥時物料的脫水是依靠熱傳導將外來熱量傳遞給被干燥物料的，而在低氣壓環(huán)境下，用對流方式進行熱傳遞速度較慢， 微波干燥殺菌機妨礙了真空干燥優(yōu)點的發(fā)揮。微波干燥是利用介電加熱原理，依靠高頻電磁振蕩來引發(fā)分子運動，使被加熱物發(fā)熱，加熱方式有別于傳統(tǒng)的對流、傳導與輻射，系微波直接對物體進行加熱，水是分子極性非常強的物質(zhì)， 微波干燥殺菌機較易受到微波作用而發(fā)熱，因此含水量愈高的物質(zhì)，愈容易吸收微波，發(fā)熱也愈快；當水分含量降低，其吸收微波的能力也相應降低。操作簡單；不需要預熱也沒有在停機后還有能源損耗。人工少，產(chǎn)品質(zhì)量高。設備先進化程度高， 微波干燥殺菌機是別的設備無法替代的高新技術(shù)產(chǎn)品。 微波殺菌是利用了電磁場的熱效應和生物效應共同作用的結(jié)果。www.jncxwb.com |
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