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臘肉保鮮劑（YC-9-9-64）

本品是湖北遠(yuǎn)成藥業(yè)有限公司經(jīng)過多年潛心研究和反復(fù)論證所研制出的植物源性安全、高效的復(fù)配型臘肉專用保鮮劑，對(duì)導(dǎo)致臘肉腐敗的各種微生物均有良好的抑制作用，不僅能有效的防止生霉發(fā)菌，還能有效的保持臘肉的口感細(xì)膩和色澤鮮亮，使得肉香變得豐滿、厚實(shí)，且口感更加鮮美，能延長(zhǎng)臘肉的保質(zhì)期達(dá)十個(gè)月以上。
  有效防止臘肉脂肪氧化及顏色變化
  有效地保持臘肉的新鮮性，防止儲(chǔ)藏過程中營(yíng)養(yǎng)成分的流失
  抑制微生物的生長(zhǎng)，使臘肉色澤穩(wěn)定、外形美觀、口感鮮美
  符合國(guó)家食品添加劑衛(wèi)生法規(guī)、杜絕防腐劑超標(biāo)問題
【主要成分】：肉桂酸鉀、山梨酸鉀、殼聚糖等
【使用范圍】：臘肉類產(chǎn)品
【使用方法】：將本品按比例與配料及調(diào)味料混勻，再一起與臘肉拌勻浸泡，并使之均勻分散
【使 用 量】：建議最大添加量為總重量的0.3%
【貯藏方法】：儲(chǔ)存于陰涼干燥處
【保 質(zhì) 期】：保質(zhì)期兩年