關鍵字：綿陽鐵板燒小型設備
dbzz 綿陽鐵板燒小型設備,魷魚鐵板燒設備 日式鐵板燒是日本料理中最高級別的就餐形式，也是邊演示就餐環(huán)境，其環(huán)境優(yōu)雅/舒適，它不同于中餐的燒烤和韓國燒烤，吃日式鐵板燒是財富和地位的象征。鐵板燒是將食材直接放在熱鐵板上炙烤成熟，這些食材事先不能腌制加工，而是通過高熱的鐵板快速烹調(diào)成熟以保留其本身的營養(yǎng)和味道。由于食材事先不能腌制加工，所以它對原材料的要求是相當高的，比如西冷牛肉、菲力牛肉、牛仔骨、銀鱈魚、帶子、鵝肝等等
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半圓形鐵板燒有8人座，可以根據(jù)客戶店面設計圖紙進行定做。根據(jù)客戶當?shù)貙嶋H情況選取加熱方式：1、燃氣加熱：煤氣、天然氣、液化氣；2、電加熱：電熱管加熱、電磁盤加熱、電鋁盤加熱。鐵板燒設備由主機、外圍裝飾、油煙凈化器及風機組成。設備為整體化、一體化、無組裝和拆裝。定制非標設備可現(xiàn)場拼接。1、主熱系統(tǒng)：燃氣：9寸鑄鐵燃燒器，由燃氣開關制鐵板燒溫度，主熱范圍500mm×500mm。電加熱：使用電熱板或電磁盤加溫，由溫控器控制鐵板燒溫度，主熱范圍600mm×400mm。2、保溫系統(tǒng)：主熱以外的面積就是保溫系統(tǒng)，其溫度控制在100度以下，人性化設計，避免客戶好奇觸摸鐵板臺面而帶來的安全隱患。3、防火系統(tǒng)：防止明火進入排風管道的功能，杜絕明火帶來的安全隱患。4、廢氣處理系統(tǒng)：使設備內(nèi)部的廢氣正常的循環(huán)排出。5、雙重油煙處理系統(tǒng)：設備內(nèi)部自帶濾網(wǎng)及集油抽屜，避免大量油污進入管道，直接滴落在集油抽屜。根據(jù)鐵板燒的特性定制，耐高溫、低噪音�，F(xiàn)場方便排風管，風機安裝在管道末端即可（最佳方案）。排風系統(tǒng)每臺設備需確保2500m3/h風量，風管接至室外，走向因地制宜，如現(xiàn)場不方便安排風管道，設備內(nèi)部可安裝一臺油煙凈化器及風機來取代風管，其凈化率達到95%以上。
隨著社會的不斷發(fā)展，生活條件的逐步完善，人們對飲食要求也日新月異。因“鐵板燒”菜肴原汁原味、口味純真，而且能親眼目睹廚師操作、現(xiàn)烤現(xiàn)品嘗，所以在世界各地都悄然掀起了“鐵板燒”熱潮。這么美味的鐵板燒讓你心動了嗎？這么好的鐵板燒設備您需要嗎？ |
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