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 招商產(chǎn)品信息   發(fā)布招商 
招商標(biāo)題: 小麥面筋
招商代理模式: 授權(quán)代理
招商地區(qū): 電議
對代理商要求: 電議
提供的支持: 電議
行業(yè)分類: 化工材料->其它化工材料
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詳細(xì)信息:  


小麥谷朊粉(俗稱活性面筋粉)是以優(yōu)質(zhì)小麥為原料,經(jīng)加工提取的一種天然一種天然植物蛋白質(zhì),它由多種氨基酸組成,粘附熱凝性及吸脂乳化性,并且具有清淡醇香或略帶谷物口味等獨特的物質(zhì)屬性,是理想的實用范圍較高的高檔食品的添加劑和特種飼料的基礎(chǔ)原料。谷朊粉和水混合即成面筋,是一種高蛋白質(zhì)營養(yǎng)物, 外觀為淡黃色粉末。它具有其它植物蛋白質(zhì)所無可比擬的粘彈性與吸水性,能滿足食品多功能的需要。谷朊粉是一種優(yōu)良的面團(tuán)改良劑,廣泛應(yīng)用于面包、面條、方便面的生產(chǎn)中,還可用肉類制品中作為保水劑。目前國內(nèi)把谷朊粉作為一種高效的綠色面粉增筋劑,將其用于高筋粉、面包專用粉的生產(chǎn),其添加量不加限制。同時,還是增加食品植物蛋白質(zhì)含量的有效方法。 
在水產(chǎn)養(yǎng)殖中利用谷朊粉的多種氨基酸組成的高蛋白質(zhì)添加于飼料中,可增加飼料的營養(yǎng)價值,還是飼料的極好營養(yǎng)強化劑。  
一. 產(chǎn)品質(zhì)量指標(biāo)CAS:8002-80-0 
小麥活性谷朊粉 
水份≤9% 
細(xì)度180um  通過率≥97% 
蛋白≥75%85%(NX5.7 干基) 
灰份≤1% 
色澤淡黃,氣味正常  
規(guī)格:25Kg  聚乙烯內(nèi)膜編織袋包裝 
二. 主要用途: 
面制品:面包,面條,方便面,面粉筋力添加。 
肉制品:魚肉香腸,紅腸,魚肉丸,代替部分瘦肉 
素食品:素腸,素雞,素火腿,烤麩,古老肉等 
小食品:泡泡糖,口香糖 
釀造:發(fā)酵 
飼料:高蛋白,高能飼料 
三. 營養(yǎng)價值  高蛋白,低脂肪,多纖維,強筋壯骨,抑制心臟病,抗衰老等。
產(chǎn)品規(guī)格: 25kgX1
產(chǎn)品型號: 食品級
市場價格: 面議! 元(人民幣)
會員價格: 面議! 元(人民幣)
年 產(chǎn) 量: 100000公斤
 河南領(lǐng)航化工產(chǎn)品有限公司
高翰  先生 |  經(jīng)理
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