| 渝豐餐飲技術(shù)傳播中心集餐飲技術(shù)培訓(xùn)、大中型餐飲廚房承包、餐飲策劃、廚房炒料、新菜品開發(fā)等服務(wù)為一體的綜合性專業(yè)餐飲技術(shù)服務(wù)團(tuán)隊(duì)，團(tuán)隊(duì)中包括特級(jí)火鍋廚師、干鍋廚師、湯鍋廚師、魚火鍋廚師、石鍋魚廚師、烤魚廚師、各地經(jīng)典特色菜廚師和大廚等。團(tuán)隊(duì)成員不僅技術(shù)過(guò)硬、經(jīng)驗(yàn)豐富，并且長(zhǎng)期擔(dān)任大中型餐廳行政總廚等管理職位，同時(shí)對(duì)各個(gè)地方的飲食習(xí)俗和地方口味都比較了解，能夠根據(jù)各地情況因材施教與調(diào)配，讓學(xué)員更好的掌握各種菜品技術(shù)，以幫助中小餐廳老板解決餐廳里最嚴(yán)重的幾大問(wèn)題，問(wèn)題一：技術(shù)好的廚師難請(qǐng)、難管、難溝通、工資高問(wèn)題。問(wèn)題二：請(qǐng)一般的廚師弄出來(lái)的菜品味道無(wú)特色、不正宗的問(wèn)題。問(wèn)題三：因?yàn)?.. [詳細(xì)] |
