為使粉條粉絲生產(chǎn)產(chǎn)業(yè)化,曲阜市天陽機(jī)械制造有限公司研制生產(chǎn)的新型多功能粉條機(jī)采用電加熱方式,先將粉條機(jī)水箱里的水燒開,以水浴方式把進(jìn)入粉條機(jī)內(nèi)的淀粉漿糊化 -熟化,再利用螺旋推進(jìn)器將熟化的淀粉糊擠出成型。多功能粉條機(jī)的加熱系統(tǒng)為電子自動控溫裝置,可以根據(jù)不同的淀粉,設(shè)置不同的熟化溫度,以達(dá)到淀粉的最佳熟化狀態(tài),使加工出來的粉條,筋道耐煮,同時也節(jié)能降耗。多功能粉條機(jī)加工漿體狀淀粉,拋棄了傳統(tǒng)工藝“調(diào)漿、打糊”的繁重工序,使粉條粉絲加工簡單化、省力化。多功能粉條機(jī)一機(jī)多用,通過更換模板或機(jī)頭,可以實現(xiàn)粉條、粉絲、扁粉、粉皮的生產(chǎn),使用不同的原料可以生產(chǎn)火鍋粉、苕粉、土豆粉、河粉,酸辣粉、川粉、肥羊粉、粉耗子等不同的產(chǎn)品。
天陽多功能粉條機(jī)6FT80型適用動力 5.5 KW,產(chǎn)量80-100公斤/小時,電加熱型(80B)3460元/臺。6FT140型適用動力 7.5 KW,產(chǎn)量140-160公斤/小時,電加熱型(140B)4176元/臺。
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