微波竹筷子烘干殺菌機
竹制品生產過程中由于工藝流程在生產過程中原材料不一,自然干燥含水率不一樣,產品容易變形,開裂,為提高產品質量、降低損耗,提高商品質量,取得經濟效益。因而采用先進微波能干燥技術--微波能穿透到物料內部,使物料表里同時產生熱能,不會產生外熱內冷現象對物品進行干燥,產品進行烘干處理時表面色不變,速度快,效率高;進行微波處理后,竹制品不發(fā)霉,不生蟲,長時間保證質量良好。優(yōu)化工作環(huán)境、環(huán)保,設備自動化程度高,操作簡單,完全可以替代進口設備
微波干燥特點和機理不同于一般的干燥技術,概括起來有以下特點: 1) 微波干燥過程中的干燥層首先在物料內部形成, 然后由里層向外擴展。原因是物料在微波條件下內外同時受熱,內部溫度高于外部,水蒸氣由內向表層排出,物料內部先形成干燥層;常規(guī)加熱容易在物料外部先形成一層干燥硬殼, 這不僅會影響物料的品質和外觀,還會降低干燥速度。而微波干燥從根本上避免了以上情況的發(fā)生。 2) 微波可實現低溫干燥要求。通過功率控制和適當的工藝可最大限度地保持產品的顏色和口味。 3) 微波干燥可最大限度的保持產品的營養(yǎng)成分。原因是在干燥過程中微波能快速殺滅酶的活性, 4) 在低含水物料的干燥過程中, 微波干燥效率遠高于常規(guī)干燥法。 5) 微波干燥節(jié)能。常規(guī)加熱依靠熱傳導方式, 因此存在大量的能量散失,而 微波干燥過程中能量直接被物料中的水分吸收,能量損失很少,其節(jié)能效果可見一斑。
|