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夏至是二十四節(jié)氣之一，在每年公歷6月21日或22日。夏至這天，太陽(yáng)運(yùn)行至黃經(jīng)90度，太陽(yáng)直射地面的位置到達(dá)一年的最北端，幾乎直射北回歸線（北緯23°26'），此時(shí)，北半球的白晝達(dá)到全年最長(zhǎng)，且越往北晝?cè)介L(zhǎng)，在北極圈以內(nèi)的地區(qū)，甚至出現(xiàn)極晝現(xiàn)象。夏至以后，太陽(yáng)直射地面的位置逐漸南移，北半球的白晝?nèi)諠u縮短。夏至以后地面受熱強(qiáng)烈，空氣對(duì)流旺盛，午后至傍晚常易形成雷陣雨。這種熱雷雨驟來(lái)疾去，降雨范圍小，人們稱“夏雨隔田坎”。同時(shí)，江淮一帶正值“梅雨”季節(jié)，這時(shí)正是江南梅子黃熟期，空氣非常潮濕。中國(guó)古代將夏至分為三候：“一候鹿角解；二候蟬始鳴；三候半夏生�！毕闹寥贞帤馍�而陽(yáng)氣始衰，陽(yáng)性的鹿角便開(kāi)始脫落；雄性的知了在夏至后因感陰氣之生便鼓翼而鳴；半夏是一種喜陰的藥草，因在仲夏的沼澤地或水田中出生所以得名。道氏廿四節(jié)氣茶禮系列之【夏至】，精選2014勐庫(kù)大雪山古樹(shù)茶壓制成150g茶餅，并配以【夏至】白瓷藍(lán)線杯，苦于初，甘于后，是茶之道，亦是夏日之道。大雪山古樹(shù)茶特有勐庫(kù)種特色：頭春新芽葉質(zhì)肥厚香型特殊、野香中帶蘭香，勁揚(yáng)質(zhì)厚，微苦回甘轉(zhuǎn)甜，沉雄而優(yōu)雅，舌面甘韻與上顎中后段香氣飽滿。