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    2014年,舌尖上的木桶魚在餐飲市場中如雨后春筍般遍地開花,在成都這篇沃土的滋潤下迅速發(fā)展,木桶魚是川西當(dāng)?shù)匾环N傳統(tǒng)的特色吃法,它是用木桶、魚、石頭、精品青花椒再添加各種少許的名貴中藥材燜煮而成。選用肉質(zhì)鮮嫩、營養(yǎng)豐富的生態(tài)魚,石頭中含有人體所需的豐富礦物質(zhì),香杉木桶有消除人體疲勞、舒緩壓力、散瘀止血的功效,青花椒具有祛風(fēng)、散寒、通氣止痛的療效。

    木桶魚的烹飪技巧及火候很講究,要把活魚點(diǎn)殺之后將魚片腌制3-5分鐘,把石頭加熱至300500度高溫,取魚骨加入秘制高湯特殊配料煮熟,配上青筍、黃瓜、西紅柿等,先將魚片倒入裝有高溫石頭的木桶內(nèi),再加入熬制好的魚骨湯燜煮23分鐘即可食用。

木桶魚學(xué)習(xí),首選百味源木桶魚,百味源特色:

1、 活魚點(diǎn)殺,現(xiàn)場煮魚,新鮮美味看得見;

2、 石頭+木桶煮魚,新搭配、新吃法,營養(yǎng)更豐富;

3 木桶魚清香不油膩,開胃健脾,消費(fèi)群體廣泛;

4 清香味型+麻辣味型,選擇更多,更受消費(fèi)者喜愛,生意更好做;

   百味源木桶魚屬于投資小、見效快、回報(bào)快的產(chǎn)品經(jīng)營模式,是創(chuàng)業(yè)者的最佳選擇。說得好不如做得好!歡迎各地加盟合作伙伴前來實(shí)地考察、檢驗(yàn)。

   另外:新鄉(xiāng)百味源火鍋培訓(xùn)學(xué)校長期銅鍋涮羊肉培訓(xùn)、重慶火鍋培訓(xùn)、寶塔火鍋培訓(xùn)、多層火鍋培訓(xùn)、紅燜羊肉火鍋培訓(xùn)、羊蝎子火鍋培訓(xùn)、鴨火鍋培訓(xùn)、十元小火鍋培訓(xùn)、片片魚火鍋培訓(xùn)、酸菜魚培訓(xùn)、魯西笨鴨火鍋培訓(xùn)、老北京涮羊肉培訓(xùn)、百歲魚火鍋培訓(xùn)……歡迎廣大學(xué)員前來學(xué)習(xí)品嘗!

公司名稱:新鄉(xiāng)百味源木桶魚培訓(xùn)學(xué)校

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