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經(jīng)過3-3.5天時間就可生產(chǎn)出潔白脆嫩的豆芽
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減少爛芽現(xiàn)象。豆芽生長的爛芽現(xiàn)象多發(fā)生在培育后的三天左右,由于手工生產(chǎn)豆芽的周期長,易出現(xiàn)爛芽現(xiàn)象,然而采用豆芽機(jī)生產(chǎn),三天左右豆芽已經(jīng)成熟,可以采收食用,不會有爛芽現(xiàn)象發(fā)生。節(jié)省勞力,操作方便。將泡后的種子放進(jìn)豆芽設(shè)備育芽箱內(nèi),就不用管了,它會自動加溫,自動淋水,經(jīng)過3-3.5天時間就可生產(chǎn)出潔白脆嫩的豆芽。隨著我國全面建設(shè)小康社會,人們?nèi)罕娚钏降牟粩嗵岣,人們的消費(fèi)意識也逐漸向多樣化發(fā)展,食品作為人們生活中的重要必需品,豆芽設(shè)備也在不斷的豐富和更新。黃豆芽的蛋白質(zhì)利用率較黃豆要提高10%左右。另外,黃豆中含有的不能被人體吸收,又易引起腹脹的棉子糖等物質(zhì),在發(fā)芽過程中急劇下降乃至全部消失,這就避免了吃黃豆后腹脹現(xiàn)象的發(fā)生。黃豆在發(fā)芽過程中,由于酶的作用,更多的鈣、磷、鐵、鋅等礦物質(zhì)元素被釋放出來,這又增加了黃豆中礦物質(zhì)的人體利用率。黃豆生芽后天門冬氨酯急劇增加,所以人吃豆芽能減少體內(nèi)乳酸堆積,消除疲勞。www.aoxiangjixie.com近年發(fā)現(xiàn)豆芽中含有一種干擾素生劑,能誘生干擾素,增加體內(nèi)抗生素,增加體內(nèi)抗病毒、抗癌腫的能力。將泡后的種子放進(jìn)豆芽設(shè)備育芽箱內(nèi),就不用管了,它會自動加溫,自動淋水,經(jīng)過3-3.5天時間就可生產(chǎn)出潔白脆嫩的豆芽。隨著我國全面建設(shè)小康社會,人們?nèi)罕娚钏降牟粩嗵岣撸藗兊南M(fèi)意識也逐漸向多樣化發(fā)展,食品作為人們生活中的重要必需品,豆芽設(shè)備也在不斷的豐富和更新。黃豆芽的蛋白質(zhì)利用率較黃豆要提高10%左右。另外,黃豆中含有的不能被人體吸收,又易引起腹脹的棉子糖等物質(zhì),在發(fā)芽過程中急劇下降乃至全部消失,這就避免了吃黃豆后腹脹現(xiàn)象的發(fā)生。黃豆在發(fā)芽過程中,由于酶的作用,更多的鈣、磷、鐵、鋅等礦物質(zhì)元素被釋放出來,這又增加了黃豆中礦物質(zhì)的人體利用率。黃豆生芽后天門冬氨酯急劇增加,所以人吃豆芽能減少體內(nèi)乳酸堆積,消除疲勞。近年發(fā)現(xiàn)豆芽中含有一種干擾素生劑,能誘生干擾素,增加體內(nèi)抗生素,增加體內(nèi)抗病毒、抗癌腫的能力。 www.aoxiangjixie.com

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