關(guān)鍵字：大型洗碗機
dbzz與手洗相比，洗碗機帶給人們實際上是更省時、更方便的生活方式。雖然手洗有時僅須十分鐘，但加上將碗瀝干、放入消毒柜、清洗廚房灶臺、洗手盆等工作則遠遠不只這么短的時間，因此人手洗碗是個相當(dāng)繁瑣、費時的工作。大型洗碗機最大的特點還在于能徹底殺菌.它采用高溫、高速、高密度的三維立體水流對餐具表面進行強力沖刷，360度無死角立體旋轉(zhuǎn)噴射及強力沖刷，將餐具里里外外的油污和殘渣迅速分解，另外，清洗后，通過380攝氏度的高溫消毒自動烘干，無需另外消毒，就能將細菌殺滅。餐具使用后盡快洗滌，不要讓殘渣涼干;將殘渣清理掉，盡可能減少殘渣進入大型洗碗機;不要在洗滌筐內(nèi)放置過量餐具，不要相互重疊、碰撞;等大型洗碗機洗滌和噴淋溫度達到要求后，再開始洗滌;不要人工將餐具擦干，因為毛巾或布本身含有細菌，會重新將細菌帶到. 干凈的餐具不要放置在潮濕的環(huán)境中，最好放置在干燥的保潔柜內(nèi)，www.zbxiwanji.com以防止水氣和灰塵;定期維護和檢查洗碗機的工作狀態(tài).定期檢查水處理系統(tǒng)是否正常;定期檢查和補充清潔劑和快干劑;每班工作結(jié)束后，打開機門，將水排空，清洗洗臂和洗缸. 大型洗碗機采用冷凝式烘干，平時，如果在不急于立即使用清洗后餐具，在沒有洗滌結(jié)束提示音前，請不要打開柜門，以讓它充分利用余熱烘干，另外，最好在洗碗機程序結(jié)束30分鐘之后，將洗碗機門體微開，讓機器處于通風(fēng)狀態(tài)。這樣餐具在烘干完成之后就不會再凝結(jié)水珠。如果不按照上述操作執(zhí)行，雖然機器在程序結(jié)束之后，也是在余溫烘干的狀態(tài)中，洗碗機內(nèi)的水蒸氣會在機器內(nèi)部形成水霧，在溫度降低之后，水霧就會凝結(jié)成水珠，滴落在餐具上。洗碗機廠家餐具籃至少在餐具籃底部上或在至少一個餐具籃側(cè)壁上具有多個供清洗液穿過的開口，至少一個餐具籃側(cè)壁至少超過在所述餐具籃內(nèi)朝上放置的餐具的高度。使用洗碗機時，必須接上地線，以確保安全。水的硬度越高，清潔劑的用量越大。且水垢會沉積在清洗系統(tǒng)、噴淋加熱器、水缸甚至餐具上。為了減少消耗清潔劑并延長洗碗機的使用壽命和餐具清洗干凈，建議使用水處理設(shè)備。餐具越臟，消毒的清潔劑用的越多。建議對餐具進行預(yù)處理，減少食物殘渣進入大型洗碗機.引進國外先進技術(shù)，率先將超聲波用于洗碗機，生產(chǎn)的商用和家用洗碗機，填補了國內(nèi)的空白。主要產(chǎn)品有超聲波洗碗機、全自動洗碗機、家用洗碗機、以及商業(yè)洗碗機等。www.zbxiwanji.com |
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