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| 關(guān)鍵字：水生蔬菜 dbzz通過(guò)各種水生植物之間的相互配置，可以極大地豐富景觀效果，創(chuàng)造園林意境。在園林水景建設(shè)中，重視水生植物對(duì)水體的造景作用，處理好水生植物與水體的景觀關(guān)系，不僅可以營(yíng)造引人入勝的景觀，而且能夠體現(xiàn)出真善美的風(fēng)姿。營(yíng)養(yǎng)化嚴(yán)重的水體中，藻類瘋長(zhǎng)，水質(zhì)惡化。www.jnlcx.com 栽種水生植物后，水生植物同浮游藻類競(jìng)爭(zhēng)營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)以及所需的光熱條件，同時(shí)分泌出抑藻物質(zhì)，破壞藻類正常的生長(zhǎng)代理功能，迫使藻類死亡，以防止其帶來(lái)的毒素。這樣可以提高水體透明度，改善水質(zhì)，促進(jìn)沉水植物與共生菌的生長(zhǎng)，從而進(jìn)一步凈化水質(zhì)。選種的方法有兩種，即為“鯰魚(yú)須”選種法和“小苗茭”選種法，以前者為較好�！蚌T魚(yú)須”選種法，即在5月份茭白結(jié)茭時(shí)，選結(jié)茭早、茭白粗壯、兩側(cè)各帶一個(gè)分蘗、水生蔬菜大小相當(dāng)?shù)能�。將主莖上的茭白采收后，將分蘗移入種子田。此方法選種純度高，但繁殖系數(shù)小。為擴(kuò)大繁殖系數(shù)，也可采用“小茭苗”法，即在5月上旬選擇結(jié)茭早，葉片較寬，茭白葉鞘部外發(fā)，葉鞘略有彎曲的優(yōu)良茭苗，全墩留種，插上標(biāo)記，8月單株種植到留種田，10月采收秋茭時(shí)選種。長(zhǎng)在水中的蔬菜，對(duì)氣溫不那樣敏感，故能在嚴(yán)冬或酷暑中成為可供淡季供應(yīng)的蔬菜。如蓮的地下莖充分成長(zhǎng)之后，便可儲(chǔ)存在水下泥中，供隨時(shí)取食。長(zhǎng)江以南，一年中11個(gè)月可以吃到鮮藕；慈菇、荸薺等可儲(chǔ)存在冬季泥土中隨時(shí)取用。許多水生蔬菜，不但已是尋常百姓家的大眾食品，而且有的還是高級(jí)餐館甚至國(guó)宴上的珍品。廣州人稱菱、茭白、慈菇、荸薺為“北國(guó)四秀”。湖北人不但善于用藕煨湯，還能制作藕夾、藕丸、藕片等多種藕菜。晶瑩奪目的莼菜，更是菜中上品，佐以雞絲、火腿的西湖莼菜湯，在國(guó)宴上，極受外賓歡迎。www.jnlcx.com |
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