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葡萄籽提取物
| 詳細信息  
關鍵字:葡萄籽提取物
dbzz葡萄籽提取物
英文名稱 :Grape Seed P.E;Grape Seed Extract;GSE
拉丁文學名 :Vitis vinifera L. 
CAS RN 84929-27-1 
EINECS號 284-511-6 
分 子 式 C30H12O6 
分 子 量 468.42 


來源:葡萄科植物葡萄( Vitis vinifera L.)的種子。
性狀:紅棕色粉末,氣微、味澀。


用途:葡萄籽提取物是迄今發(fā)現(xiàn)的植物來源的最高效的抗氧化劑之一,體內(nèi)和體外試驗表明,葡萄籽提取物“原花青素OPC”的抗氧化效果,是維生素C和維生素E的50-70倍。超強的抗氧化效率具有清除自由基、提高人體免疫力的強力效果。葡萄籽精華(Grape Seed Extract)含豐富生物類黃酮、是強力的精華分子,用于對抗自由基(游離基)與維護微絲血管的健康。(自由基是造成老化及諸多疾病的重要原因之一,具估計大約80%-90%的老化性、退化性疾病都與自由基有關,所以,葡萄籽提取物對人體抗氧化,提高免疫力有極佳的效果。
    作為健康食品的原料直接制成膠囊等劑型,為美國天然植物十大暢銷品種之一。高品質(zhì)的OPC由于其中在水和醇中良好的溶解性,加上其色澤亮麗,療效顯著,被廣泛加入到飲料和酒中。作為具有極強抗氧化性的天然功能性成分,在歐美被廣泛加入到各種普通食品如蛋糕,奶酪中,既作為營養(yǎng)強化劑,又作為天然防腐劑來代替合成防腐劑(如苯甲酸等),符合人們回歸自然的要求,提高了食品的安全性。
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