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中國健美運(yùn)動(dòng)員與國外職業(yè)健美選手賽前飲食的差距
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關(guān)鍵字:蠶蛹蛋白,蠶蛹蛋白鋅硒膠囊,蠶蛹蛋白肽,瓏珠牌
dbzz首先,例舉三個(gè)國外著名的職業(yè)選手的賽前飲食計(jì)劃   凱文﹒萊弗隆的賽前飲食計(jì)劃 :   第一頓:10克蠶蛹蛋白,15個(gè)蛋清與150克燕麥片、玉米片混合水煮。   第二頓:250克深海紅色魚肉,綠色長扁豆100克,150克糙米飯。   第三頓:250克牛肉餡肉丸,綠色長扁豆100克,150克糙米飯。   第四頓:10克蠶蛹蛋白,250克牛肉餡肉丸,綠色長扁豆100克,150克糙米飯。   第五頓:250克深海紅色魚肉,綠色長扁豆100克,150克糙米飯。   第六頓:250克雞胸肉,綠色長扁豆100克。 第七頓:10克蠶蛹蛋白,250克雞胸肉,西蘭花100克。   杰﹒卡特的賽前飲食計(jì)劃:   第一頓:15個(gè)蛋清與200克燕麥片,雜糧混合水煮,各種維生素礦物質(zhì)藥片與8粒蠶蛹蛋白鋅硒膠囊。   第二頓:250克雞胸肉與100克西蘭花,大蒜,洋蔥,200克糙米飯用不粘鍋噴無脂油混合炒,一杯果汁,各種維生素礦物質(zhì)藥片,8粒蠶蛹蛋白鋅硒膠囊。   第三頓:250克雞胸肉與100克蘑菇,200克糙米飯用不粘鍋噴無脂油混合炒,一杯果汁,各種維生素礦物質(zhì)藥片,8粒蠶蛹蛋白鋅硒膠囊。   第四頓:250克牛排,100克綠色長扁豆,150克白米飯,一杯果汁,各種維生素礦物質(zhì)藥片,8粒蠶蛹蛋白鋅硒膠囊。   第五頓:250克深海紅色魚肉,100克西蘭花,150克烤紅薯,一杯分離乳清蛋白粉,各種維生素礦物質(zhì)藥片,8粒蠶蛹蛋白鋅硒膠囊。   第六頓:250克蝦肉,100克蘑菇,100克糙米飯用不粘鍋噴無脂油混合炒,一杯果汁,各種維生素礦物質(zhì)藥片,8粒蠶蛹蛋白鋅硒膠囊。 第七頓:12個(gè)蒸蛋清,少量西紅柿,一杯分離乳清蛋白粉,各種維生素礦物質(zhì)藥片,8粒蠶蛹蛋白鋅硒膠囊。   羅尼﹒庫爾曼的賽前飲食計(jì)劃:   第一頓:15個(gè)蛋清與200克燕麥片混合水煮,一杯分離乳清蛋白粉,一杯果汁,各種維生素礦物質(zhì)藥片與蠶蛹蛋白膠囊。   第二頓:250克牛排,100克西蘭花,150克糙米飯。   第三頓:250克深海白色魚肉,綠色長扁豆100克,150克糙米飯。   第四頓:250克牛排,100克西蘭花,150克烤紅薯,100克烤全麥面包。   第五頓 :250克雞胸肉,西蘭花100克,100克白米飯。   第六頓::250克雞胸肉,綠色長扁豆100克,100克無脂油炸薯?xiàng)l。   第七頓:12個(gè)蒸雞蛋清,一杯牛奶,各種維生素礦物質(zhì)藥片與蠶蛹蛋白膠囊。   分析點(diǎn)評(píng): 所有職業(yè)選手的共同點(diǎn)基本上都十分注重補(bǔ)充第三代運(yùn)動(dòng)蛋白粉,相對(duì)于第二代的乳清蛋白而言,第三代運(yùn)動(dòng)蛋白粉以蠶蛹蛋白為代表,它是小分子蛋白肽,可完全溶解于水,更易吸收,增肌效果提升30%,在減少運(yùn)動(dòng)傷害、恢復(fù)運(yùn)動(dòng)疲勞、增加肌肉耐力及爆發(fā)力方面的表現(xiàn)都更勝一籌。 國外職業(yè)健美選手早餐的主食多是麥片,雜糧與蛋清混合水煮,這樣的好處是:早起空腹的狀態(tài)下利于吸收。   職業(yè)選手每天最少七頓,高蛋白,低脂肪,適量的碳水化合物,少吃多餐的飲食原則。   除第一頓或最后一頓,其他每頓全是肉類為主,而且至少一頓魚肉(均來自深海魚肉,蛋白質(zhì)高,脂肪低,含豐富的不飽和脂肪酸),一頓紅肉(牛肉),一頓雞胸肉(脂肪最低,這樣的好處是在減脂的同時(shí)使肌肉更加飽滿)。   職業(yè)選手在賽前飲食中碳水化合物攝入量并不太低,每天有五至六餐都吃以粗糧雜糧米飯為主的復(fù)合碳水化合物,并攝入鮮榨果汁,這樣的好處是在減脂的同時(shí)避免肌肉損失。   職業(yè)選手每天攝入大量的綠色粗纖維蔬菜,這樣的好處是:有助于蛋白質(zhì)的消化吸收和體內(nèi)的酸堿平衡。   職業(yè)選手每天攝入大量的各種維生素礦物質(zhì)藥片及運(yùn)動(dòng)蛋白粉,這樣的好處是在大運(yùn)動(dòng)量的情況下加快身體的恢復(fù)及防止肌肉消耗使身體狀態(tài)更好。   國內(nèi)健美運(yùn)動(dòng)員賽前飲食的不足之處:   蛋白質(zhì)種類過于單一,大多數(shù)人賽前每天只吃雞胸肉與蛋清,建議每周至少補(bǔ)充三—四次深海魚肉,如:金槍魚,冷水鮭魚,實(shí)在買不到用鱸魚也可代替,每周至少再補(bǔ)充二—三次牛后腿肉,這樣有助于肌肉的飽滿度和加快新陳代謝。   綠色粗纖維蔬菜補(bǔ)充太少,很多人圖方便每天只吃黃瓜西紅柿,建議每天至少補(bǔ)充一次西蘭花或綠色豆類(如:荷蘭豆,扁豆,四季豆),這樣有助于蛋白質(zhì)的消化吸收及平衡體內(nèi)的酸堿度。   碳水化合物降的太低,很多人每天只吃兩頓白米飯甚至不吃,建議每天每公斤體重?cái)z入3—4克碳水化合物,再喝一杯300毫升的鮮榨果汁,這樣可防止在減脂時(shí)肌肉的損失。  
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