關(guān)鍵字:纖維素酶,纖維素酶酶制劑 dbzz 上海陸廣生物科技有限公司優(yōu)質(zhì)生產(chǎn)商,纖維素酶的廠家電話,纖維素酶的CAS號,纖維素酶的詳細(xì)說明,上海纖維素酶最新報價,纖維素酶的價格,纖維素酶的作用,纖維素酶廠家總代理,纖維素酶廠家最新報價,纖維素酶的添加量,纖維素酶的分子式、纖維素酶的分子量。英文:HemicellulaseCAS:9012-54-8酶活力:20萬U/g。 纖維素酶的用途是酶的一種,在分解纖維素時起生物催化作用。 是可以將纖維素分解成多糖或單糖的蛋白質(zhì)或RNA。 纖維素酶廣泛存在于自然界的生物體中。細(xì)菌、真菌、動物體內(nèi)等都能產(chǎn)生纖維素酶。一般用于生產(chǎn)的纖維素酶來自于真菌,比較典型的有木酶屬(Trichoderma)、曲霉屬(Aspergillus)和青霉屬(Penicillium)。 產(chǎn)生纖維素酶的菌種容易退化,導(dǎo)致產(chǎn)酶能力降低。 纖維素酶在食品行業(yè)和環(huán)境行業(yè)均有廣泛應(yīng)用。在進行酒精發(fā)酵時,纖維素酶的添加可以增加原料的利用率,并對酒質(zhì)有所提升。 由于纖維素酶難以提純,實際應(yīng)用時一般還含有半纖維素酶和其他相關(guān)的酶,如淀粉酶(amylase)、蛋白酶(Protease)等。 纖維素酶種類繁多,來源很廣。不同來源的纖維素酶其結(jié)構(gòu)和功能相差很大。由于真菌纖維素酶產(chǎn)量高、活性大,故在畜牧業(yè)和飼料工業(yè)中應(yīng)用的纖維素酶主要是真菌纖維素酶。 纖維素酶根據(jù)其催化反應(yīng)功能的不同可分為內(nèi)切葡聚糖酶(1,4-β-D-glucan glucanohydrolase或 endo-1,4-β-D-glucanase,EC3.2.1.4),來自真菌的簡稱EG,來自細(xì)菌的簡稱Cen、外切葡聚糖酶(1,4-β-D-glucan cellobilhydrolase或exo-1,4-β-D-glucannase,EC.3.2.1.91),來自真菌的簡稱CBH,來自細(xì)菌的簡稱Cex) 和β-葡聚糖苷酶(β-1,4- glucosidase,EC.3.2.1.21)簡稱BG。內(nèi)切葡聚糖酶隨機切割纖維素多糖鏈內(nèi)部的無定型區(qū),產(chǎn)生不同長度的寡糖和新鏈的末端。外切葡聚糖酶作用于這些還原性和非還原性的纖維素多糖鏈的末端,釋放葡萄糖或纖維二糖÷-葡萄糖苷酶水解纖維二糖產(chǎn)生兩分子的葡萄糖。真菌維素酶產(chǎn)量高、活性大,在畜牧業(yè)和飼料工作中主要應(yīng)用真菌來源的纖維素酶。 【產(chǎn)品包裝】1kg/鋁箔袋 【保質(zhì)期】24個月 上海陸廣生物科技有限公司誠信經(jīng)營,歡迎新老客戶致電洽談!旺旺:上海陸廣生物科技 |