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磷酸氫二鉀Di-Potassium Phosphate (DKP)

分子式：K₂HPO₄.nH₂O（n= 0,3）

別名：二鉀

分子量：228.22 (n=3)  

           174.17(n=0 ) 
執(zhí)行標準： Q/70894764 03-1998
性狀：
外觀為白色結晶或無定形白色粉末，易溶于水，水溶液呈微堿性，微溶于醇，有吸濕性，溫度較高時自溶。無水磷酸氫二鉀加熱到204℃時轉化為焦磷酸鉀。
用途：

用于鍋爐水處理, 醫(yī)藥和發(fā)酵,工業(yè)用作磷, 鉀調節(jié)劑, 細菌培養(yǎng)基, 是制造焦磷酸鉀的原料, 可用作液體肥料, 乙二醇防凍劑的緩蝕劑, 還可用作飼料營養(yǎng)補充劑；在食品中用作發(fā)酵，調味劑，膨松劑，緩沖劑，乳制品的溫和堿性劑。