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| 六偏磷酸鈉 |
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六偏磷酸鈉 分 子 式：(NaPO3)6 CAS NO：10124-56-8 產(chǎn)品用途：食品級主要用作品質(zhì)改良劑；PH調(diào)解劑，金屬離子螯合劑；粘結(jié)劑和膨脹劑。在豆類、果蔬罐頭、豆沙餡料中能穩(wěn)定天然色素，保護食品色澤；在肉類罐頭中可使脂肪乳化，保持質(zhì)地均勻；用于肉類罐頭和肉制品可提高持水性，能防止脂肪變質(zhì)。加入啤酒中，能澄清酒液，防止混濁。是優(yōu)良的水質(zhì)無沉淀的軟水劑。 包裝規(guī)格： 25kg,，塑料內(nèi)袋，外袋為編織袋。 產(chǎn)品性狀： 透明玻璃狀粉末或鱗片狀固體，相對密度為2.484，在空氣中易潮解，易溶于水，20℃時每升水溶解973.2克，80℃時每升水溶解1744克，1%溶液的PH值為5.8-6.5左右，不溶于有機溶劑，在中性介質(zhì)中，水解最終產(chǎn)物為正磷酸鹽。 |
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