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氰鈷氨
分子式：C63H88CoN14H14P
分子量：1355.42
CAS號(hào)：68-19-9

性質(zhì)：深紅色結(jié)晶或結(jié)晶性粉。300℃不溶化。有吸濕性，在空氣中能吸收12%水分，其含水結(jié)晶在空氣中穩(wěn)定。在210-220℃時(shí)顏色變深。能溶于水和醇，不溶于丙酮、氯仿和醚。其溶液呈中性，在pH4.5-5時(shí)最穩(wěn)定。在堿性或強(qiáng)酸性溶液中可緩緩水解。無(wú)溴，無(wú)味。維生素B12構(gòu)造復(fù)雜，其分子的特點(diǎn)含有鈷原子及氰基團(tuán)而形成的一種復(fù)合體。維生素B12存在于肝、蛋、乳、魚(yú)粉、黃豆、酵母和肉類(lèi)中，1926年G.R.萬(wàn)諾特和W.P.默菲發(fā)現(xiàn)肝臟提取液對(duì)于惡性貧血有醫(yī)療產(chǎn)力，從而發(fā)現(xiàn)維生素B12。

制備方法：通過(guò)放線菌如灰鏈霉菌等可大量合成維生素B12，工業(yè)上利用此類(lèi)菌的培養(yǎng)液生產(chǎn)維生素B12。維生素B12的全合成已于1973年由R.B.伍德活德完成，這在有機(jī)合成上是一件非常突出的工作。

用途：維生素B12是人體組織代謝過(guò)程中所必需的維生素。人體內(nèi)維生素B12的平均總量為2-5mg，其中50-90%貯存于肝臟內(nèi)，在機(jī)體需要時(shí)，釋放入血液中形成紅細(xì)胞。長(zhǎng)期缺乏B12會(huì)導(dǎo)致惡性貧血。B12及葉酸是細(xì)胞合成核酸過(guò)程中的重要畏酶，參與合成嘌呤、嘧啶、核酸和蛋氨酸等；并可使甲基轉(zhuǎn)移，而促進(jìn)但堿的合成；同時(shí)可增加糖地元的合成，從而有消除肝臟脂的作用。臨床常作為治療肝病的藥物。人體每天約需維生素B121微克，每天食物中能提供2微克，即可保證正常的需要。維生素B12中的羥鈷素可與氰-化物反應(yīng)，生成氰鈷酸，從而能消除氰-化物的毒性。因此，維生素B12缺乏者對(duì)氰-化物的敏感性比一般人高。維生素B12主要用于治療惡性貧血、巨幼紅細(xì)胞貧血、抗葉酸藥起起的貧血和多發(fā)性神經(jīng)炎等。