關鍵字:餐廳不銹鋼水槽,廚房不銹鋼用品,不銹鋼星盆,不銹鋼廚房廚具 dbzz產品介紹1.由于不銹鋼導熱系數(shù)小,底部散熱慢,溫度容易集中,所以使用不銹鋼廚具時火力不宜過大,應盡量使底部受熱面廣而均勻,這樣既能節(jié)省燃料又可避免鍋底食物燒焦。
2.鍋底如有食物粘結燒焦,可用水浸軟后再用竹、木片輕輕刮去,不用菜刀等銳器鏟刮;洗凈后用于軟布揩干后放置干燥處。
3.廚具應避免與尖硬物碰撞,以免產生劃傷癟痕影響美觀和密封性能
4.廚具在用過一段時間后,不銹鋼表面會起一層霧狀物,使廚具表面發(fā)暗。這時可用軟布沾上去污粉或洗潔精揩抹,即能恢復光亮。若其外表面被煙氣熏黑,也可采用此方法。
5.在使用不銹鋼鍋時,不要讓鍋底有水漬。特別是在煤球爐上使用時,由于煤球內含有硫,燃燒時會產生二氧化硫和三氧化硫,它一遇到水就要生成亞硫酸和硫酸,對鍋底起腐蝕作用。
產品屬性不銹鋼廚房廚具與其它金屬廚具一樣,大多一經(jīng)加熱就容易變黑。要避免這種反應,對新廚具的表面處理很重要,只要在使用前在餐具表層涂上少量油脂,如花生油或動物油,在蒸煮食物時先用文火加熱一段時間,待廚具表層附上一層油質抗氧化膜后,再按您的需要正常使用。如果不出現(xiàn)燒干鍋的現(xiàn)象,就不致再變黑了。
其他說明廣州市番禺區(qū)易廚酒店用品商行(又名廣興酒店用品行)是一家專業(yè)經(jīng)營酒店用品的企業(yè),堅持以高品質產品質量和良好的售后服務,爭取為廣大客戶提供最優(yōu)質的廚房設備。多年來,我公司通過內引外聯(lián)的合作方式與國際接軌,最大成多上壓縮了產品的流通環(huán)節(jié),在保證品質的前提下降低了成本,讓您的每一份投資都能分得到合理的回報。同時,我公司秉承“誠信經(jīng)營,顧客至上,服務第一”的經(jīng)營理念,不斷強化專業(yè)知識,拓寬業(yè)務發(fā)展力,提升服務水平,努力為您打造一流的星級服務團隊。交易說明 不銹鋼廚房廚具——廣州易廚酒店用品-專業(yè)供應西廚餐具、中廚餐具、陶瓷餐具、制冷設備、玻璃器皿等用品。主營勁酷、廣興、巴菲、康佰特、佳斯特品牌。全國熱線:400-801-9228 |