豆芽機生產(chǎn)優(yōu)質(zhì)高產(chǎn)商品豆芽的原理 |
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關(guān)鍵字:豆芽設(shè)備 dbzz豆芽機生產(chǎn)優(yōu)質(zhì)高產(chǎn)商品豆芽的原理是利用機械和水電設(shè)施,達到自動控制溫度、濕度、水分及適當缺氧等條件,以便為豆芽生長創(chuàng)造出一個較為適合的特定環(huán)境,從而實現(xiàn)傻瓜式操作而又高效、優(yōu)質(zhì)、高產(chǎn)的目的,由于豆芽機生產(chǎn)過程溫度、濕度恒定,所以可顯著縮短生長周期——特別是在冬天或室溫低的條件下,可縮短一半甚至更多的生長周期;而由于生產(chǎn)周期短至僅二三天、三四天,同時根除了芽溫忽高忽低等弊病,從而大大避免了病菌感染、侵襲、蔓延的機會,所以死菜、熟芽、細菌性花斑、乃至惡循環(huán)性爛菜的現(xiàn)象將得到有效控制。豆芽機生產(chǎn)的豆芽比傳統(tǒng)手工生產(chǎn)周期短質(zhì)量好豆芽有它獨特的營養(yǎng)。先瞧綠豆芽,綠豆芽、黃豆芽含有豐富的蛋白質(zhì),多種維生素、纖維素、胡蘿卜素、尼克酸和磷、鋅等礦物質(zhì)。綠豆、黃豆在發(fā)芽后,維生素B2增加了2-4倍,胡蘿卜素增加了2-3倍,維生素C增加了3倍,而且蛋白質(zhì)也分解為各種人體所需的氨基酸,可達到綠豆、黃豆原含量的7倍。功效:富含纖維素、葉綠素等,能分解人體內(nèi)的亞疊酸胺,有預防多種消化道惡性腫瘤的作用。清除血管壁中的膽固醇,防止心血管病變。清熱解毒、利尿除濕、解酒毒、熱毒。豌豆苗,豌豆苗是由豌豆種子發(fā)芽長成的可供食用的豌豆小青苗。不但營養(yǎng)物質(zhì)含量極為豐富(包含有蛋白質(zhì)、胡蘿卜素、VB1、VB2、VC以及鈣、磷、鐵等多種礦物質(zhì)元素,豆芽設(shè)備其中磷的含量高于其它蔬菜),而且脆嫩可口。最后一次水不澆,進行拔菜,www.aoxiangjixie.com自上而下依次拔出,放入篩藍在水缸里掏洗輕輕抖松,防止折斷。需要注意的是:容器要洗凈,用水要清潔,蓋得布要經(jīng)常沖洗。 豆芽機是把豆芽生長過程中控制在恒溫、恒濕環(huán)境中生長,只要有水有電就可以,豆芽機就會自動進水,自動停水,加熱到設(shè)定值,會自動定時淋水,箱體溫度與空氣濕度都可自動調(diào)節(jié),人能做的就是把泡好的豆種放入豆芽機內(nèi)和取出成熟的豆芽來?刂葡潴w內(nèi)的溫度,通常在箱體內(nèi)壁安裝熱感應器,如接觸溫度計、電阻溫度計等,用來作為溫度測量和調(diào)節(jié)裝置的變壓器,又可作為控制熱源(如電熱器)通斷的電訊信號開關(guān)。即豆芽機箱體內(nèi)部溫度達到培育豆芽所需的最佳溫度(27度)時,熱感應器就能自動發(fā)出信號,切斷通電線路而停止加熱。相反,當豆芽機箱體內(nèi)部溫度低于27度時,熱感應器又能自動發(fā)出信號,接通電熱線路而進行及時加熱。。一般手工生產(chǎn)豆芽的周期,夏需4-5天,冬季需要7-9天,而豆芽機生產(chǎn)豆芽只要3-3.5天就可采獲而且不受氣候條件和季節(jié)的影響。豆芽機生產(chǎn)的豆芽,使豆芽在人工控制的恒溫的環(huán)境中,豆芽生長均勻一致,克服了手工生產(chǎn)豆芽時的上邊葉大根長,周圍和底短或不長,只有中間好的現(xiàn)象。 www.aoxiangjixie.com |
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