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羊肉泡饃簡(jiǎn)稱羊肉泡、泡饃。古稱"羊羹",西北美饌,尤以陜西西安最享牛羊肉泡饃盛名,北宋著名詩人蘇軾留有"隴饌有熊臘,秦烹唯羊羹"的詩句。它烹制精細(xì),料重味醇,肉爛湯濃,肥而不膩,營(yíng)養(yǎng)豐富,香氣四溢,誘人食欲,食后回味無窮。因它暖胃耐饑,素為西安和西北地區(qū)各族人民所喜愛,外賓來陜也爭(zhēng)先品嘗,以飽口福。牛羊肉泡饃已成為陜西名食的“總代表”。
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石老磨小吃培訓(xùn)地 址:河北省石家莊長(zhǎng)安區(qū)和平路與廣安大街交口處 名門街1號(hào)達(dá)西創(chuàng)業(yè)孵化基地3樓 303室
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