拉菲莊園此產(chǎn)量居所有世界頂級紅酒名莊之冠 |
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關(guān)鍵字:拉菲酒莊 dbzz在被稱為葡萄酒王國的法國,好幾位葡萄酒愛好者對筆者說,對于葡萄酒的危害,法國醫(yī)生不止一次地發(fā)出了求援的SOS信號。任何東西都有兩面性。片面的文章,俯拾即是。與大多數(shù)食物不同的是,拉菲莊園葡萄酒不經(jīng)過預(yù)先消化就可以被人體吸收,特別是空腹飲用時,在飲用后3060分鐘內(nèi),人體中游離的酒精含量就達(dá)到最大值,葡萄酒的抗氧化能力也在很短的時間內(nèi)表現(xiàn)出來。而在進(jìn)餐時飲用,則葡萄酒與其它食物一起進(jìn)人消化階段。這時,葡萄酒的吸收速度較漫,約需13小時,有利于葡萄酒的活性氧消除功能的充分發(fā)揮。因為含有酒精和多酚,它便有活血化淤的作用。要知道,葡萄酒的活血化淤作用,再大也打不過丹參滴丸或麝香保心丹。特別是,拉菲酒莊酒這個東西,喝了會上癮,越喝量越大,到頭來,必然傷害肝臟的功能。廣告就更不必說了:那有花錢宣揚(yáng)自己缺點(diǎn)的?所以,我們要學(xué)會聽兩面之詞。 法國婦女多半能保持身材苗條美麗、這和紅葡萄酒中的丹寧能消解脂肪、暢通血路、使血液保持弱堿性、強(qiáng)化微血管使皮膚保持柔嫩有彈性有關(guān)。愛美女士可要記住紅酒減肥的功效啊,每天多喝幾杯紅酒呀。紅酒面膜也是越來越受美眉們的歡迎。至于坊間流傳的所謂紅酒木瓜靚湯妙方,則是見仁見智,功效作用尚待考證的。一般來說葡萄酒尤其像拉菲拉圖瑪歌等頂級紅酒開瓶后,應(yīng)有15分鐘~3個小時的靜置醒酒時間,葡萄酒的香味、口感也會產(chǎn)生不同的變化。拉菲酒莊醒酒結(jié)束后斟入杯中至三分之一或半杯。品飲紅酒首先觀察它的顏色變化,紅寶石般晶瑩剔透的顏色為最上品,透過光線欣賞其顏色變化,太深或太暗皆非上品,尤其不可摻有雜質(zhì)。www.la-fei.com又可叫做“加速醒酒”,此步驟目的在于使氧氣快速進(jìn)入酒內(nèi),因而釋放出葡萄酒中沉睡的香味。在氧氣進(jìn)入酒中,并且和酒精產(chǎn)生香味后,您可以聞出香味,而香味會隨時間而有不同的改變。拉菲酒莊紅酒年產(chǎn)量二萬五千箱到三萬箱酒(每箱12支750ml算),視年景好壞而定。拉菲酒莊此產(chǎn)量居所有世界頂級紅酒名莊之冠。年輕的葡萄酒需要充分接觸空氣,通過氧化作用來柔化酒質(zhì),使它成熟圓潤,開酒后直接倒入醒酒器,酒器則選用比較扁平的,這種扁平的醒酒器有一個寬大的肚子, 能夠促進(jìn)氧化作用的進(jìn)行。拉菲酒莊年老的葡萄酒,在醒酒前要直立2天沉淀,醒酒的過程要格外慎重與小心,當(dāng)酒沿酒壁緩緩倒入醒酒器后要立刻蓋上酒塞,防止過分的氧化作用,使酒衰老死去。海鮮是高蛋白、低脂肪食物,含有嘌呤和苷酸;而啤酒中富含維生素B1,它會分解嘌呤和苷酸,產(chǎn)生過多的尿酸和尿素氮等代謝物。喝酒、吃海鮮的量越大,代謝物就會越增加,尿酸不能及時排出體外,多會沉積在關(guān)節(jié)或軟組織中,從而引起關(guān)節(jié)和軟組織發(fā)炎,容易形成結(jié)石或引發(fā)痛風(fēng)。嚴(yán)重時,滿身紅疙瘩,痛癢不止,無法行走。另外,在大量飲用啤酒時,所配菜肴中不宜有熏魚、熏肉等煙熏食品。www.la-fei.com |
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