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吉林野生魚出產(chǎn)自星星哨水庫，那里不僅有豐富的水利資源，優(yōu)越的地理位置，而且山清水秀、風(fēng)光優(yōu)美，庫區(qū)內(nèi)山高谷深，，水質(zhì)無污染，水產(chǎn)資源相當(dāng)豐富，盛產(chǎn)各種魚類十幾種，成魚質(zhì)量遠(yuǎn)近聞名，受到顧客的普遍歡迎，然而，隨著吉林野生魚逐漸被全國人民所喜愛，不少不法商販也開始將普通的養(yǎng)殖魚以次充好地整容呈野生魚。那么如何辨別野生魚呢？

野生魚以“長”為主要特征，身長、尾長，因?yàn)樗鼈円��?jīng)常游動(dòng)找食，須長，且粗壯；不一定是大魚就是野生魚，野生魚一定是肢體發(fā)達(dá)，線條優(yōu)美，手感很好，線條優(yōu)美，抓在手里感覺肉很實(shí)成；野生魚要幾年才長成，因此吃起來有瘦肉一樣肉質(zhì)。

吉林野生魚也有了身份證�，F(xiàn)如今，政府為了打擊不法商販，維護(hù)吉林野生魚的形象，為野生魚也辦理了“身份證”。這些野生魚都有了自己的身份碼，上網(wǎng)或者打800電話就可查詢它的身世，讓您明明白白買魚，安安心心吃魚。

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