ZXX3005肉桂油/肉桂香精/肉桂香料/肉桂 |
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關(guān)鍵字:肉桂,肉桂油,肉桂香精,肉桂香料 dbzzZXX3005 肉桂油 色 狀:淺棕色澄明液體。 香 氣:具有濃郁純正的肉桂香氣。 香 味:具有肉桂獨(dú)特的甜味和辣味。 工藝特點(diǎn): 以肉桂精油為原料,配以食用植物油,其它天然香料精油,經(jīng)加熱反應(yīng)充分混合、過濾而成。 產(chǎn)品特性:(1)天然純正,風(fēng)味完整。具有與肉桂完全相同的香氣和風(fēng)味,且濃度更高,方便使用。 (2)香氣穩(wěn)定,留香時(shí)間長; (3)色澤正,無溶殘和化學(xué)添加劑,安全健康; 產(chǎn)品應(yīng)用:主要用于肉制品、方便面、麻辣食品、軟飲料,糖果罐頭食品、焙烤食品、酒類和煙類等。 當(dāng) 量 值:每千克本品的風(fēng)味相當(dāng)于純?nèi)夤鹪?12千克 用法用量:根據(jù)食品工藝特點(diǎn)適量添加。參考用量:火腿腸0.1—0.2%;方便面0.05—0.1%麻辣食品0.1—0.3% 質(zhì)量指標(biāo): 項(xiàng) 目 執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)QB/T2640-2004 企業(yè)內(nèi)控指標(biāo) 折光指數(shù)(20℃ |
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